第41章（第5/5页）

刘毅：“……等等我啊！”

一进小饭馆，那鼻子就跟活了一样，总是忍不住用力嗅闻，毕竟空气中的饭菜味太香。

刘毅今天也选择点梅菜肉饼煲仔饭，米饭吸饱荤油泛着光亮，咸甜滋味混着米香融合得相当完美，他吃得头也不抬。

昌大爷今天也点了梅菜肉饼，他跟韩大爷说：“煲仔饭做出来的梅菜肉饼比直接蒸的梅菜肉饼更好的地方就是多了一点烟火气。”

因为做煲仔饭的时候要从锅边淋油进去，灶火冒起，就会把里边的梅菜肉饼烧得更香，并且会把肉汁紧紧地锁在肉饼里边，所以现在拌着米饭吃才会如此美味。

韩大爷虽然现在变得爱吃辣，但是其他好吃的菜他也很喜欢，梅菜肉饼的瘦肉劲道，肥肉爽滑，边缘的地方又焦焦的，香得很呢。

“可不是嘛，而且一点都不敢干硬，我自己蒸的梅菜肉饼能哽死人。”

眼前的梅菜肉饼特别油润，所以用来拌饭很香，吃到最后，连勺子都带着那股让人发馋的咸鲜油香。

中午营业时间结束，因为韩大爷送了一条自己钓的两斤重的草鱼过来，林阅棠中午就给大家做了炸鱼块。

招待完最后一批客人时，她就已经把草鱼处理了，将鱼鳞还有里边黑膜全都刮干净，切成大概两厘米左右的鱼块放到冰箱里腌。

这会儿梁橙橙她们在外边收拾，林阅棠便把鱼块拿出来，裹上搅了鸡蛋液的面糊，等油锅烧得冒起一点烟了，就把鱼块放进去，滋啦一声，细密的热油泡在鱼块周边绽开，随着温度身高，鱼肉逐渐变了颜色，炸到金灿灿的时候就捞出来。

林阅棠顺手做了个麻婆豆腐跟炒青菜，便摘下围裙，朝外边喊：“吃饭啦。”