第45章 葱油饼 卷凉皮(第6/7页)

光记得是什么海没有边际,天空没有尽头,所以老师也会有不知道的东西。

余渝重复了一遍,“是学海无涯。”

两个小朋友乖乖点头,“学海无涯!”

两把小奶腔一起响,叫人心里软得一塌糊涂。

果果赶紧说:“老师说,就像鱼儿游不完大海,鸟儿飞不遍天空一样,每个人都会有不知道的东西!”

廖初有些惊讶。

这个词对于三四岁的小朋友来说确实过于深奥了。

余渝的解说确实惊艳。

两个小朋友或许暂时记不住那个成语,但用鱼和鸟儿打比方说出来的道理,却瞬间融会贯通。

还真是见缝插针的教。

换作自己……

算了,没法比。

旁边一直看着这边的池佳佳和马小离就问:“老板,这是你的朋友啊?”

廖初点头。

两个姑娘对视一眼:

果然,帅哥的朋友也是帅哥!

马小离笑眯眯问:“帅哥,你工作了?看上去好年轻呀,你几岁?”

余渝不太擅长应付这种场面,有点局促地说:“我在青叶幼儿园做老师,22岁。”

这下,不光池佳佳和马小离,周围好几个人都跟着哇了一声。

原来还以为人家只是看着年轻,没想到是真的年轻啊!

这个年纪的人,大部分都还在大学里吧?

马小离更兴奋了:

嫩草哎!

而且还是一颗害羞的嫩草哈哈哈。

这个时候正好是晚饭高峰期,不少人也跟着起哄。

有的人说自己还没有男朋友,也有的说自己的女儿、孙女没有男朋友……

余渝被大家看得面红耳赤,下意识向廖初望去:

救命!!!

廖初忍笑,带着他去了最里面一张桌子:

就是原来的社恐白鹤最钟爱的角落。

瞬间清净。

余渝狠狠松了口气。

为什么世界上有这么多人喜欢替别人保媒啊!

“想吃什么。”廖初道。

余渝笑道:“听说你这里每天都会有特色菜?”

廖初点头,“今晚是卷凉皮。”

余渝眼睛一亮,“这个我以前听过,还想去吃呢,可一直都没有机会。”

廖初道:“那给你做一个。”

余渝好奇道:“我可以去看吗?”

卷凉皮,顾名思义,就是整张凉皮不切开,像卷饼一样卷起来吃。

整体口感虽然跟拌凉皮差不多,但做成卷状之后,就能够塞更多的馅料,所以口感更加干爽浓郁。

“能吃辣吗?”廖初问道。

余渝犹豫了下,用拇指和食指比出一点点距离,“来一点吧。”

他其实不太能吃辣,但很多东西如果缺了辣味的话,又完全没有幸福感。

唉,真是矛盾。

人菜瘾还大,懂了。

廖初点点头,给他刷了薄薄一层辣油。

黄瓜,面筋,花生碎……

余渝站在橱窗前,身边还跟着一左一右两个护法:

果果和倩倩。

三张脸上是如出一辙的渴望。

“舅舅叔叔,我也想要……”

果果自不必说,只要廖记餐馆没倒闭,管饱。

柳溪更直接在这边预付了3000块钱,一家三口想吃什么随便点,没钱了继续充。

面筋多孔,捏上去最富弹力。

余渝看了,忍不住央求道:“可以多放几颗吗?”

这玩意儿吸饱了汤汁之后,口感简直绝美!

两个小跟屁虫:“我们也要!”

廖初瞅了她们一眼,“学人精。”

两个小姑娘就都嘿嘿傻笑。

凉皮薄且透明,而偏偏又很劲道结实,掉力道合适,不必担心戳破。

裹紧之后能清晰地看到里面透出来翠色的黄瓜丝,红艳艳的辣椒油……

鼓鼓囊囊胖乎乎的一卷,看着就很有满足感。

余渝戴上一次性手套,咽了下口水,狠狠咬了一大口。

哇~

酸辣爽口,果然是自己梦想中的味道!

面筋里面吸饱了汤汁,轻轻一咬就喷溅出来,堆了满口。

花生碎又酥又脆,偶尔咬到一颗,牙齿缝里都是厚重的香气。

紧接着,又是爽口的黄瓜丝,清新的汁液瞬间扫荡了所有余味:

我还能再吃!

说起来,黄瓜这种蔬菜其实是有些矛盾的。

若单独做炒菜,淡而无味,水当当的,着实难登大雅之堂。

可若是用来做配菜、凉菜,那可真是伯乐相中了千里驹,一拍即合。

越是复杂、油腻的环境中,黄瓜特有的清爽口味就越突出。

像灰暗世界中的一缕清风,哪怕再微弱,也有令人难以忽略的存在感。

不知不觉,一只卷凉皮下肚,余渝还有点意犹未尽的意思。

“廖先生,这个凉皮也是你自己做的吗?”

感觉好难啊。

廖初嗯了声。

对他来说,做这个并不难,只是有些繁琐。

要先和面,然后在水中洗面筋。