第104章(第3/4页)
猪蹄瘦肉的地方也被炖得软烂,轻轻一扯就能从骨头上给咬下来,而且一点都不柴,□□之处吸收了带着油花的料汁,越吃越香。
小卿宝吃得津津有味,最后还将骨头也给舔了舔嗦了嗦,吃得干干净净。
“还要不要米饭啊?”林阅棠笑着给小卿宝夹了一筷子菠菜。
小卿宝就用菠菜把剩下的米饭都给吃完,小小的手捧着鸭鸭碗:“小姨,我还想要米饭。”
林阅棠又给她添一碗米饭,同样夹了两块猪蹄,又淋上黄豆汤汁。
小卿宝拿起勺子,再次大口地吃起来,她超级爱吃这个肉肉的,还有肉肉的皮跟肉肉上面跟果冻一样的东西她最爱吃,香香的!
小家伙吃得一脸满足。
林阅棠也喜欢吃猪皮跟筋。
云雅是哪哪都觉得好吃,哪哪都香,要不是人类的牙齿实在是没这个实力,她甚至想把猪骨头都给嚼碎了咽进肚子里。
“老板,你做的这个猪蹄好好吃啊,一点异味都没有,全都是香味……”虽然已经吃过老板做的很多美食,但尝到这个焖猪蹄,她还是忍不住发出感慨。
太好吃了,怎么能那么好吃呢,全是香味,缝隙之间也是香味,皮、肉、筋都像是完全吸饱了酱汁的状态,扎实又入味。
“好吃就多吃点,今天煮了那么一大锅呢。”林阅棠笑着说。
云雅幸福地又去添一碗饭,旁边的小卿宝舔舔手指头,满足地打了个饱嗝。
最后三人都吃饱了,砂锅里还剩下不少,林阅棠特意多做了点,把剩下的留一半她们晚上吃,又给云雅带了一份回去。
今天白天没有再下雨了,但也没有太阳,时不时刮来一阵风,云雅把焖猪蹄放到冰箱里,她休息下,然后去做拣货的临时工。
傍晚。
今天杨明月生日,她就在许愉家里住,两人看了一下午电影有点饿了。
杨明月一下子跳起来:“走走走,你快点把那个面条跟牛肉丸煮一煮,我好想要试一下。”
许愉拿出牛肉丸,切成两半放到汤里煮开,她拿着从超市买来的鲜面条:“你看这后边说的,肉丸煮开汤不要倒掉,等一下直接用来煮面条,这个面条要用热水过一遍再加入肉丸汤里,还可以加点炸香的蒜头油下去调味,蒜头油的做法下边也有……”
杨明月以前只看过密密麻麻的配料表,还是头一次看见包装袋上这样密密麻麻的煮面步骤:“这就是我这种手残党需要的啊!”
许愉煮好面条分开两锅,端上桌子。
杨明月先捞起面条吹一吹吃一口,她点头:“新鲜的面条确实更好吃。”
紧接着她又尝试了牛肉丸,果然是爆汁,破开柔韧的肉丸表皮后,鲜香的肉汁涌出来。
杨明月把剩下的那一半牛肉丸夹起来,仔细观察横截面:“真是纯肉的耶,难怪价格高,但是它值得!”
许愉捧起碗:“要是林老板那个辣椒酱也可以卖该多好,我都不敢想象加在面汤里能有多香。”
平时在小饭馆里吃炒粉,她最喜欢加辣椒酱跟酸豆角然后搅拌开吃,又香辣又有锅气,还有开胃的酸豆角。
“老板自己做的辣椒酱也好吃?比张氏辣椒酱还好吃?”杨明月问。
许愉:“好吃多了。”
杨明月挺喜欢吃张氏辣椒酱的,许愉一句好吃多了,让她不由得想象这得有多香啊。
杨明月平时喜欢在自己的账号上分享好物,她拍了几张照片,吃完牛肉丸面后上传到自己微博。
【月亮儿:林氏饭馆的牛肉丸跟洪氏的面条真是绝配,晚上吃得好满足】
虽然她没带话题,但是很多人都喜欢搜林氏饭馆的实时,很快就有人发现这条动态。
【是东城骨科医院附近的那个林氏饭馆吗?她们家有卖牛肉丸?】
【有的,以前可以提前预订,现在老板做的量少了,想要买就得问,有时候有,有时候就已经卖完了,博主很会吃,我也是这个搭配,然后老板收档的时候如果辣椒酱还剩下我就买回来加在里边吃,好香的】
【洪氏的面条确实不错,按照后边的那个煮面方法煮特别好吃】
【对对对,小饭馆晚上不开门我就吃洪氏的面,必须得按照后边的步骤来】
【网上搜不到什么洪氏面条啊】
【好像是当地的新鲜面条,保质期只有几天,应该规模还没大到能运输到省外卖吧】
【我哭了,好想要去东城住啊,我搜过圣沙村的房租还特别便宜只要几百块就有一房一厅o(╥﹏╥)o】
【你们说林氏老板是不是叫做林阅棠?刚刚去搜了下,发现这个洪氏面条的股东里有这个人】
【之前去林氏吃确实听过有村里的老人喊老板小棠,我勒个豆啊,原来我最喜欢的牛肉丸面条组合全都跟林老板有关吗?】