第67章(第3/4页)
幼儿园离得不远,虽然没有骑电动车,但走路来回也只需要十多分钟。
林阅棠回来后继续营业,没多久,炒米粉卖完了,干蒸跟凤爪也都卖完了。
一个老顾客喝了口茶,起身后下意识说:“老板,我要订两份牛肉丸。”
林阅棠指了指墙上面的提示:“牛肉丸最近下架了,等改天上架再来订购吧。”
客人不好意思地挠了挠头:“我给忘记了,唉,家里买的酱牛肉跟牛肉丸都吃完了,早知道当初多买一点。”
旁边一个客人是从比较远的地方来的,他是第一次到小饭馆,好奇问道:“什么牛肉丸?是林老板自己做的吗?”
林阅棠点点头:“嗯,手打牛肉丸。”
老顾客夸赞起来连绵不绝:“可香了,我经常买两份放在冰箱里保存着,牛肉丸用来煮面,酱牛肉加热后就这么直接吃,一顿晚饭就能解决了,又香又有营养。”
客人听得口水直流,心想着等林老板重新卖牛肉丸了,他也要买回去尝一尝。
打扫好卫生,林阅棠准备关门,余光看见云雅一脸纠结的样子,问道:“怎么了?”
云雅很不好意思:“老板,我今天钥匙忘记拿,我室友要中午才回来,我可以在这里等吗?”
“可以啊,”林阅棠觉得这多大事情啊,“要不你跟我去楼上等?”
云雅摇摇头:“不用不用,我在楼下等就好。”店里的玻璃柜几天就要擦一次,现在也差不多到时间,正好她可以留下来擦一擦。
“行,那有什么事情你叫我一声。”林阅棠上楼,把高低面粉拿出来,加上干酵母、牛奶等材料搅拌开,家里没有搅拌缸,她直接用手开始揉,中途加入黄油跟盐,一直到可以扯出薄膜的状态,然后放到烤箱里发酵。
洗了个手,林阅棠到三楼给花啊菜啊的浇浇水,这会儿的太阳很柔和,她搬来靠椅坐在阳台晒了一会儿太阳。
大概半个多小时后,林阅棠起身回到厨房,将软化好的黄油还有猪油糖粉蛋液搅拌均匀,跟过筛好的面粉一起揉捏成南瓜色的面团。
下午她要去开家长会,但家里就她一人,小卿宝要自己待着等到家长会结束,也不知道这个家长会要开多久,小家伙估计会肚子饿吧,所以她就想着做点东西带过去给宝宝,让她饿的时候拿着吃。
汤汤水水的不合适,林阅棠考虑过后,还是决定做菠萝包。
拿着方便,而且甜甜酥酥的,小朋友肯定很喜欢吃,为了让宝宝能分给其他同学多交一些朋友,她还多准备了些分量。
林阅棠将发酵好的面粉从烤箱里拿出来,切分交叠揉圆排气,揉成包子形状,再放到烤箱发酵。
等面团发酵好了,林阅棠把南瓜色的面团切开小小一颗,揉圆,擀成一片圆,叠在面团上面用来做菠萝包上面那层酥皮。
菠萝包没有菠萝,之所以叫菠萝包,就是因为这一层酷似菠萝外观的酥皮。
给每个面团顶端都刷上蛋液,林阅棠将两层托盘推进去。
烤箱里,上面那层圆皮在高温之中逐渐龟裂开来染上焦糖一般的色泽,十多分钟后,林阅棠关掉烤箱,把烤好的菠萝包抽出来,一股热烈的甜香味瞬间弥漫整间屋子。
林阅棠拿出一个小篮子,这是之前去洪老板那玩的时候她送的,她昨天就把篮子重新洗干净了,在里边垫上油纸,夹起菠萝包一个个叠在里边,接着又另外打包一份。
林阅棠下楼走进店里,看见云雅正在把刚刚洗好的抹布挂起来。
云雅转过头:“老板,我室友给我发消息说她到家了,那我先回去啦。”
“好,路上小心点,对了,我做了些菠萝包,你可以带回去尝一尝。”林阅棠把菠萝包递过去。
“谢谢老板!”云雅开心地接过来,她打开袋子看一眼,圆润饱满的菠萝包就像放大版的泡芙一样,它的酥皮存在感更加强烈,而且散发着一股热热的香甜味。
“没事,路上小心点。”林阅棠将卷帘门给拉上。
云雅一上公交车,好些个人闻见菠萝包的麦香甜味,频频往她身上看来,还有个阿姨问:“靓女,你这个菠萝包能不能卖两个给我?”
云雅摇摇头,一路上仔细地护着菠萝包,生怕有人忍不住把她的菠萝包给抢了。
直到回到家里,她才松了口气。
她以前是自己一个人租了一间在一楼的单间住,东城的一楼非常容易潮湿,而且她住的这个地方还阴暗没有阳光,就这样房东还想要涨价,她就重新出去找房子了。
然后遇到现在这个室友,室友人特别好,虽然是合租,但是房子也比她之前住的单间强。
室友陶湘帮她开门,瞧见她那么开心的模样,好奇地问:“怎么今天那么高兴?”