第195章来自‘美食之都’的美食（第2/2页）

“这道菜叫‘屈埃勒’，做起来也是相当的繁琐！里昂是个内陆城市，但是索恩河和罗讷河在那里交汇，所以那里有很多河鲜，这‘屈埃勒’就是用河鱼制作。不过用的鱼有点儿特殊，就是白斑狗鱼。那种鱼国内也有，因为肉厚刺少又可以吃又可以把鱼皮做包所以经济价值很高，现在都是靠着养殖来提供给市场。有空你们可以买条尝尝，不过友情提示一下，这种鱼的鱼卵是有毒的可不能吃！”

“这‘屈埃勒’就是把白斑狗鱼的鱼肉做成鱼蓉后混入淡奶油和鸡蛋一起发酵然后撒上芝士和腌肉加盐和胡椒进烤箱来烤，做法简单但是口感非常不错，我们这边没有那么多的条件只能这样跟烤馅饼一样吃，真正讲究的‘屈埃勒’都要做成黄金小丸子一口一个那种。”

“哎呀，其余的东西就简单了，这是里昂红肠，我尝尝哈，唉，还不如咱们的哈尔滨大红肠好吃，不过味道还行，里昂的奶酪也很出名，当地有一百多种奶酪，每种都不一样，我们吃的这种奶酪叫费赛勒奶酪，融化后加入红酒里再吃口香肠，我去，味道真棒！怎么？你们还要我继续直播么？”

“取关退订！”

“差评！”

“看着屏幕里的唐培里侬香槟再看看我电脑前的方便面，泪目中。。。。。。”