4 种子类（共19种）（第2/2页）

此品入口软滑香甜，3种原料又是健脾止泻、和胃调中的中药，特别适合老年人吃。

白扁豆桂花糕

用料：白扁豆250克、白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。

制作：白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕丝、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，1日分3次食完。

此品健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。

白扁豆粥

用料：炒白扁豆60克（或鲜扁豆120克）、粳米100克、红糖适量。

制作：将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。可供夏秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。

此粥适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴等症。妇女赤白带下亦宜。