第39章 咖啡(第2/3页)

“我承认我得你改观了,看来你确实有点水平。”李鹊瞥了加百利一眼,说,“你虽然人品有问题,但工作能力还是说得过去的。”

加百利现在已经没脾气了,只要能原地下班,他被怎么批评都不会有一丝波澜。

他深呼吸一口气,强迫自己保持冷静,微笑着说:“谢谢您的认可,李先生。只要您满意,我觉得这是值得的。”

李鹊感觉到加百利的服软,便摆了摆手,仿佛释放了一丝大发慈悲的宽容:“那就这样吧。”

李鹊离开办公室,踏上楼下的大理石台阶。透过大厅的挑高玻璃,巴黎的霓虹灯光在夜幕下闪烁,城市的喧嚣在这一刻似乎远离了他。

在这里,他意外地发现了伊臣。

伊臣站在一个角落,手里提着一个牛皮纸手提袋,不知里面装的是什么。

李鹊看见了他,一瞬有些意外,便问:“你来找Gabriel?”

“找你!”伊臣语气也有点儿没好气,说:“我跟你的打赌,你忘了?发消息也不回,架子可真大。”

李鹊这才想起咖啡豆打赌那回事,却依然不以为意:“我架子一向很大的啊。你第一天认识我吗?”

李鹊目光下扫,看到伊臣手中的纸袋里放着的东西很眼熟,包装盒是他熟悉的一家甜品店的。“你买的什么?”李鹊问道,语气中透露着些许好奇。

“甜点啊,是为了给你配咖啡的。”伊臣摊开袋子,“喏,Les Délices de la Rose的招牌巧克力玫瑰酥。”

“Les Délices de la Rose的巧克力玫瑰酥?”李鹊一愣,略感意外地重复着伊臣的介绍。

这款甜品是李鹊十分喜爱的,几乎每次来巴黎都会吃。偏偏这次来巴黎事情多,把这个给忘了,现在被提起,李鹊还真的有点馋了。

李鹊的表情渐渐变得有些柔和,他欣然说道:“好吧,可以试试。”

二人来到一家别致的咖啡厅,选了一个窗边的位置坐下。

李鹊端起咖啡杯,看着咖啡的泡沫在灯光下微微泛着金黄,托腮闲适地说:“就让我尝尝你精心挑选的咖啡是怎么回事。”

李鹊轻轻品了一口咖啡,一啜就知道是拼配豆子,不是他平日喝惯的单品豆。

他觉得味道虽然不差,但并没有让他感到特别之处,也并不觉得有什么惊艳之处,实在难以理解伊臣为何信心满满,便一脸散漫地说:“就这?你真的很会浪费我的时间!”

伊臣却说:“你吃口玫瑰酥再说!”

“喔?”李鹊好奇地看了一眼伊臣,“老实说,你是不是投毒了啊?”

伊臣问:“投毒有用吗?再毒的东西都会被你的嘴巴以毒攻毒吧?”

李鹊翻了个白眼,但还是再喝了一口咖啡,又吃了一口伊臣带来的巧克力玫瑰酥。咬下去的瞬间,他的表情立刻变得出奇地惊喜。

咖啡的味道虽未能让他惊艳,但配合着巧克力玫瑰酥,简直是天作之合。

咖啡本身微苦又略显平淡的咖啡香气,本来透出一股沉闷。然而,当巧克力玫瑰酥的馥郁香甜加入其中后,这份沉闷突然像是突然被揉搓出了绚丽的泡沫——咖啡的微苦,如同泡沫中微小的气泡,逐渐在香甜的升腾翩然而起,轻盈飘逸,苦与甜巧妙平衡,细腻得惊人。

李鹊好奇问道:“这个咖啡是什么豆子拼配的?我以后也用来配甜品吃。”

伊臣笑着说:“说出来你也拼不出来。”

李鹊瞧他那得瑟劲儿就来气,但确实很喜欢这个口味,忍不住继续问:“什么豆子那么稀奇?别说咖啡豆,就是金豆银豆,我李鹊都拼得出来。”

“金银容易得,这个咖啡豆难得。”伊臣得意地解释,“这个咖啡的独特之处并非在于拼配的豆子,而是在烘焙的工艺上。需要采用一种名为‘天使之吻’的烘焙方式。”

“天使之吻?”李鹊深感好奇。

“这是一种温度控制得当、独特而精细的烘焙工艺。”伊臣伸手轻轻拿起咖啡杯,用手指敲击杯壁发出清脆的声音,继续说道,“‘天使之吻’要求在烘焙的过程中精准掌握温度,使得豆子内外均匀受热,但不至于失去原有的风味。这样一来,咖啡豆的酸度、甜度、和苦味能够达到一种微妙的平衡。”

李鹊越发勾起兴趣:“这听起来有点儿意思。”说着,李鹊环视这家平平无奇的小咖啡厅:“是这儿的咖啡师特调的?”

“不,这儿的咖啡师和我是熟人,给我一个场地泡咖啡而已。”伊臣神秘地笑了笑,“这些咖啡豆可不是在普通的咖啡馆买的,是我的一个做生意的朋友业余搞出来的,专门就为了配甜点用的。”

李鹊听到这儿,便知道这批豆子不是寻常花钱就能搞到的。而李鹊偏偏对这种花钱也搞不到的、却又能让自己愉悦的东西分外感兴趣,原本对伊臣跌到零的好感又上升几点,只说:“原来你也有这样的品位,早该给我喝这个。”