第152章(第5/7页)
到了四月初,吕怡通知吴晓梦,南京路的店铺已经铺好货,请她过去看一看,定在四月八号开业。
这毕竟是吴晓梦自己的店铺,去年一年,四家燕窝店给她挣了一百万出头,一间小小的店铺能有这么多的销售额,连吴晓梦自己都很惊讶。
其实原因也很简单,物以稀为贵,在民众刚刚解决温饱的年代,燕窝还是个稀罕品,又打着美容养颜滋补的旗号,卖价也贵,无数人愿意为之买单。
吴晓梦家里就有很多燕窝,每天早上,黄阿姨都会为她煮一盅,吴晓梦吃了一年多了,确实感觉身体要轻盈了许多,也不知道是不是心理作用。
南京路任何时候来都是一样的繁华,人流量高,福禄燕窝的招牌上遮着的布已经取下来了,只是还没有正式营业,吴晓梦走进店铺,惊讶地发现店里竟然有客人。
吕怡用眼神跟吴晓梦打了招呼,招呼完客人才赶到她身边来,笑道:“今天刚把布扯下来,试营业三天,八号就正式营业了。”
吴晓梦点点头,“可以的,在正式营业之前发现问题,还能更改。”
吕怡招手将店员都叫了过来,跟她们介绍,“这位就是我们的老板,她姓吴,你们叫她吴总。”
“吴总好!”姑娘们异口同声地问好。
吴晓梦看过去,一个四个店员,穿着统一的服装,是职业西装,看着有点像空姐的制服,上面套头衣服,下面是及膝盖的裙子,脚上穿着一双黑色皮鞋。统一穿着丝袜,将头发盘起来。
这样的店员站在里面,瞬间就将店铺的档次拉得更高。
吴晓梦满意地点点头,对吕怡说道:“你办事我是很放心的。”
吕怡笑道:“多谢吴总夸奖,我们争取将业绩做得更好!”
吴晓梦笑道:“今天你带姑娘们去吃饭吧,我来请客,我事情太多,没法亲自带她们去吃饭了。”
吕怡应下来。
吴晓梦在吕怡的讲解下,一个一个展柜看过去,燕窝是他们的主打产品,当然摆在第一位,其次就是干鲍和鱼胶,都是品质很好的,临街的两面墙换成了一整块钢化玻璃,加上灯光,整个店铺十分通透,上档次。
正说着话,又有客人走了进来。
“卖燕窝的伐?你们的燕窝是哪个国家的呀?”上海本地的阿姨,身上披着一块苏城的披肩,一边问一边打量。
一个店员迎上去,微笑着回答:“您好,太太,我们的燕窝是从马来西亚进口的,您听说过福禄燕窝吗?它在马来西亚是燕窝品牌第一,非常有名,品质您也看得见的。”
阿姨目光挑剔地看过去,显然不是很满意。
另外一个店员连忙去倒了半杯温水递过去,“您慢慢看,先喝杯水吧。”
等阿姨结过水,另外一个店员趁机说道:“您皮肤好,白里透红,一看就是经常吃燕窝这类补品的,经常吃能美容养颜,您经常吃,肯定是识货的,我们燕窝的品质,在国内绝对是数一数二的。”
几句话,将那个阿姨的脸色讲得好看了许多,水也喝过了,阿姨开始挑选燕窝,店员站在旁边,轻言细语地替她介绍,最后,阿姨买了不少燕窝走,还在店员的介绍下,买了一些花胶。
吴晓梦真要给吕怡竖大拇指了,这几个店员一定是接受了专业的培训,才能呈现出这样高水平的服务。
“吕怡,你是找谁培训的啊,这几个小姑娘做得不错,服务好,周全,让人心里舒服,顾客心里舒服了,离成交也就不远了。”
吕怡笑道:“远在天边近在眼前呀。”
吴晓梦一愣,才指着吕怡说道:“你自己培训的呀?”
吕怡含笑点头。
吴晓梦“哎呀”一声,“早知道你有这个本事,我何必在外面花大价钱来请人培训呢?”
吕怡笑道:“我也是慢慢学的呀,之前你请的那些培训师,我也听他们的课,我一边听,就一边想,他们教的方法对不对,能怎么改进,最后琢磨出自己的一套方案。老实说,培训的人不同,他们要做的事情也有差异,这次做得好,未必下次也能培训出优秀的人才,这也要看员工学习的积极性,以及他们自身的应变能力的。”
吴晓梦赞同地点头,“你说得对,确实是这样。但是你能有这样举一反三的学习能力就已经很不错了,你确实有这方面的天赋。”
店铺的铺货也非常合理,吴晓梦虽然是老板,但是实践了一两年的吕怡比她更有经验。