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邓监堂一摸头，嘿嘿笑道：“少夫人说得有道理，有道理，我老头子吃的盐比你多，但肚子的货却比你少，你得让我好好琢磨琢磨再说。”

周莹站起来说：“邓叔，我给你三天时间考虑，到时，你老一定要给我一个肯定答复。”

邓监堂也站起来，说道：“三天后，我保准给少夫人一个明确无误的答案。”

周莹决定重组茶叶市场，开辟茶叶新的销售渠道，并不是一时心血来潮，而是从邓监堂冒风险，顶住压力，坚持囤库待机，认准价格反弹规律，战胜滞销中的萧条，抓住一瞬即逝的商机，赶在新茶上市前把压库茶叶销售一空的经验中看到新的商机后，而提出的欲取之，先予之的营商策略。她知道，暂时放弃一些到手的利益，是为了得到更多的利益，如果想赚钱的话，必须先付出自己用心血换到手的部分利益。只想自己赚钱，又不敢冒风险的人，永远成不了大气候，那样安吴堡只能像嵯峨山上的悟空庙一样，迟早会悄无声息地湮没在杂草丛生的荒芜里。

周莹决定让邓监堂重整安吴茶叶买卖，闯一条新路的第二个想法，是通过邓监堂的人际关系和影响力，与各类商号建立稳固的商业往来关系，而茶叶作为一种消费量颇大的物质，恰是能与社会广大阶层建立良好关系的一种媒介，朋友见面，一杯茶，便可打开局面，便可从交谈中捕捉到市场信息，把自己的商品推介出去，争取到新的买主。这种在朋友身上找财路的技巧和策略，在周莹看来，是至关紧要的一种谋略，如果自己不能充分利用和发挥邓监堂的聪明才智和经商经验，把刚有起色的茶叶生意重新做大做强，等于睁着眼睛放走飞进笼中的大鹏。

邓监堂是一个求胜意志和求胜信心十分强烈、有着丰富商业知识的人，在茶叶经营的数十年时间里，不仅积累了许多经验，而且锤炼了永远不服输的自信，尽管在与马合盛的竞争中败下阵来，追根溯源，他仅是输在制茶技术的失误和人力无法抗拒的自然因素上，他从江南购进的六万斤春茶，再从武汉逆丹江而上运回陕西途中，船队进入武关地界时，突遇暴风雨，丹江河水瞬间暴涨，浪高十尺，水深九丈，两岸山石在暴风雨中滚坡而下，江水卷动滚石，先后掀翻砸沉了载茶的货船，血本无归的邓监堂受到致命打击，一病不起，只得悄然关闭了自己的茶庄。马合盛自以为是自己用技术和实力战胜了邓监堂，所以当周莹把邓监堂再度请出山成为裕兴重茶庄总号掌柜后，马合盛很快便发现邓监堂东山再起的勃勃雄心，他是要把马合盛的旗号换成裕兴重的旗号。三年不到，马合盛输了，输得心服口服。因为邓监堂研制的“天泰牌”泾砖茶，质量远远超过了马合盛研制的泾砖茶。

周莹的用人策略和在逆境中打磨自己的心态、从教训中奋起的意志，成全了安吴堡的事业，也最大限度地发挥了邓监堂的智慧和创业精神。

邓监堂在考虑三天后，在孟店村周宅里和周莹研究了一天一夜，制定出一个就地取材，开发安康、汉中地产原茶，研制和改进马合盛泾砖，重整秦商茶叶市场的方案。周莹拨出二十五万两白银，作为邓监堂开发安康、汉中茶园，研制陕青的专款。邓监堂手里有了银子，率领裕兴重茶庄的十一名伙计，翻过秦岭，进入陕南安康、汉中万丛山之中，经过三个多月调研考察，选择了紫阳与西乡两地的茶树作为开发品种，和当地茶农签订了茶园开发和供货合同，预付了五万银两做定金，留下四名伙计长驻紫阳、西乡做技术指导后，邓监堂回到安吴堡，一头扎在研制陕青茶和砖茶上。

自古道：“美酒千杯难成知己，清茶一盏亦能醉人。”陕西是中国绿茶的主产区，东起商南万山丛岭，西到秦岭南坡山峦重叠的西乡，绵延上千公里的山野大地河谷上，处处玉带缕缕绕山坡的茶园，皆飘逸着茶的清香。那青绿色的芽叶，黄绿色的茶汤，鲜醇的香味，曾醉倒过多少文人墨客、仙家僧侣、凡夫俗人。邓监堂看到陕西产的绿茶足可与苏杭绿叶相媲美时，一颗苍老的心突然间恢复了青春，他对周莹说：“我邓监堂在有生之年，如不能把陕西绿茶和上好的茶砖卖出三秦地界，重上古茶道，行进在丝绸路上，死也难瞑目啊!”

有着三千多年种茶历史的紫阳、西乡两地产的绿茶，翻过秦岭进入安吴堡仓房时，周莹品尝后，开怀大笑说：“‘百华投春，隆隐芬芳；蔓茗莹翠，藻蕊青黄’。咱陕西地产的茶叶，也是‘芳茶冠六清，滋味播九区；人生苟安乐，兹土聊可娱’的佳品嘛。”

经过两春三秋的实验，邓监堂终于在周莹的全力支持下，研制出了新的茶砖，陕青绿茶的炮制技术得到改进，质量显著提高，由于在研制茶砖过程中，邓监堂是在西乡县一个名叫天太的茶农家中炮制出第一块茶砖，所以，在和周莹商量后，为感谢茶农天太的全力帮助，便将茶砖命名为“天泰牌”茶砖。上市后，因“天泰牌”茶砖加工场和批发地在泾阳县泾干镇，货因地而名，后来被人俗称为“泾砖”。“泾砖”一经问市，便受到消费者的欢迎，藏北茶庄分号大掌柜赵道格尔的儿子进安吴堡代父向周莹拜寿时，对泾砖赞不绝口，说：“天泰牌茶砖比马合盛的茶砖质地更纯，味更清香，一定会受到牧民和藏民的欢迎。我回藏北时，一定要带三百头骡和牦牛驮上天泰茶砖，让藏北人尝尝裕兴重的香茶。”