金银花药铺小神仙（第2/2页）

金银花粥

用料：金银花15克、粳米100克，白糖适量。

制作：将金银花择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加粳米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。

此粥清热解毒，适用于防治夏令中暑，以及风热感冒，热毒疮疡，咽喉肿痛等。

金银梨花藕汤

用料：生梨250克、鲜藕200克、金银花15克，白砂糖适量。

制作：先将梨、藕去皮，切块备用；金银花择净，水煎取汁，加入梨、藕煮熟后，白砂糖调服，每日1剂，分2次食完，连续10～15天。

此药膳可清热解毒，适用于肺热咳嗽、疔疮疖肿、痤疮等。