第34章（第5/6页）

秦溪把桌子支好，又打开窗口前专门牵出来的灯泡。

做完所有事，发现这小伙子好像还没有选好，于是又进了报刊亭继续和面。

“哥”，我去看电影了，你自己坐车回家。”

确认照片完毕的张雪立即抛下哥哥，整理了下头发后急匆匆地穿过马路。

而此刻的张扬只是回头看了眼，立刻又转回那张纸上。

铁板认识，后头那个包浆豆腐是什么？

洋芋认识，但为啥前面还加了个狼牙。

还有素拉面，鸡蛋番茄拉面，清汤拉面，猪肉拉面，还有个什么炒拉面。

“同志，拉面是什么？”

所有的菜他都看得一知半解，只能通过字判断出好像是面条。

寿北人最常吃的面条是干面，要么就是米粉和抄手。

“顾名思义，就是用手拉的面。”

秦溪凭空比划了下，张扬算是明白了那么一点点，但对于拉面还是没有半点能想象的空间。

想着自己反正也没吃饭，手指头在菜单上划拉一下，最后落到猪肉拉面上。

六毛钱一碗的面，价格算挺贵。

不过刚发工资没几天，他还有闲钱能尝试一碗面条，如果不好吃也就是这一回。

“你先坐，我这就做。”

案板边的面盆里取出一坨面，随手撒上些干面粉，揉搓切成小块。

细长面条逐渐在秦溪手指间形成时，张扬终于明白什么叫拉面了。

用手拉出来的面，可不是就是拉面。

疑惑解除，张扬就没了继续看下去的心思，坐回到小桌前静静等待。

“秦同志，给我来个苏子饼。”

“我要十块豆腐，今天有洋芋啊……那我要洋芋。”

“五块豆腐，多放点折耳根。”

等待期间，张扬发现陆陆续续有人来报刊亭前买吃的。

几乎是职业本能驱使，每次来人他都会站起来看，一直等那人拿到吃食走了才会再次坐下。

狼牙土豆原来是波浪形的炸洋芋，包浆豆腐是用许多调料拌起来的豆腐，样子很特别。

而那些饼子，面香四溢，随着食客一口咬下，他都能闻到馅料的香气。

张扬拿随身携带的记事本，将所看到的所有东西都一一记录下来。

作为寿北市人民日报的民生专栏编辑，遇到各种事情他都会记录作为撰写文章时的灵感。

“不好意思，因为肉汤煮滚花了点时间，所以面条有点慢了。”

秦溪送上面条，歉意地跟张扬笑了笑。

“没事，美味的食物是需要等待的。”

张扬翘起唇角笑笑，没有立即动筷，而是又拿起笔写下记录。

汤是乳白色，汤面漂浮着一层油，切成大片的猪肉，搭配上青翠香菜和葱。

首先，色香味中的色可以打满分。

放下笔，仔细闻了闻汤的味道，其次香这一关也很让人满意。

秦溪一直坐在案台边，微笑地望着。

前世，也遇到过很多和张扬一样的食客，吃之前拍照，吃之后发感想。

不是为了单纯享受美食，反而将此当成目标。

收回眼神，抬头看向半空中的月亮。

前世无依无靠更无牵挂，这一世有家人有个小摊，甚至还有了期盼的未来。

“同志，你吃的这是啥面条？”

正对月矫情，灯光下突然走来了个头发半百的中年人。

他身形很高大，穿着件灰色的夹克，背着手，笑眯眯地低头问张扬。

“拉面。”

张扬回得口齿不清，那个记录的笔记本早已合上，一手拿筷子一手拿勺吃得热火朝天。

“看着挺好吃，同志也给我来一碗吧。”

中年人脱下夹克，坐到小桌子边，见外衣搭在腿上。

“大爷您是和那位同志要一样的吗？”

中年男人夹克上别着枚国徽，加上他那件特殊的行政夹克，秦溪猜测他应该是对面法院里的工作人员。

“还有其他选择？”

中年人笑问。

不等秦溪回，张扬就站起来拿了菜单递给男人，并且喊出了他的名字：“李副院长你好，我是人民日报的张扬。”

“我记得你，张记者！”

李副院长歪头一看，很快认出了对年的男青年是谁。

“您怎么也来外边吃面？”

张扬之所以会这么问，是因为前不久市二法院食堂请来了一位祖上说是御厨的大厨。

“别提了。”

李副院长连连摆手，先要了份和张扬一样的拉面，才开始解释：“小锅菜还勉强，大锅菜……”

摇头，一言难尽。

祖上是御厨，可到了大厨子那，就只剩下祖传的菜谱。

那大厨烧大锅菜，咸淡掌握不好，有时候下边的菜糊了，上边的菜还半生。

后勤部主任都因这事被罚写检查，因为光被名号唬住，直接先把人招进单位，考证的事放到了后头。