第80章 坚果奶酪包（二）（第3/4页）

“三娘，面包烤的怎么样？”

赵青苗此时全神贯注于眼前的面包，忽然听到身后的人声，顿时被吓一大跳，差点连手里的面包都掉了。

“哎呦哎呦！”

一边惊慌失措地喊叫着，一边小心翼翼地将手里的面包放下。

转身看着出现的郑琬，脸上立即绽放出明媚的笑容，迫不及待地说：

“娘子你回来了，快来看！这些面包都是按照你离开之前的吩咐，一个步骤一个步骤认真做的，表层被烤的焦黄，应该是娘子想要的样子吧？”

闻言，郑琬迅速快步上前，看着一个个圆滚滚胖嘟嘟躺在铁盒中的面包，高兴地点点头。

“三娘你做面包的天分很高，居然一次就成功了。表层的色泽如此金黄，你看火候的准度功不可没。”

说着，她还对着赵青苗竖起大拇指。

这次面包的上色真的是太完美，就算是她自己来，也不敢保证在这种土法烤炉中，能一次烤出如此漂亮的颜色。

听到夸赞声，赵青苗顿时羞红了脸，这还是第一次有人如此不吝啬对自己的赞扬，胸腔中像是被塞进来了一只兔子似的，嘣嘣乱跳。

在心跳的影响下，她压低激动的声音，回道：“都是按照娘子的吩咐来的，说来还是娘子的功劳。”

“哈哈哈哈！三娘不必如此客气。你忙了一个下午，肯定还没有用晚膳吧？正好多做一个，我们也尝尝这个坚果奶酪包的味道。”

说着，她立即随意挑选一个面包，将其倒扣在案板上，再翻面，恢复成金黄色那一面朝上的姿势。

被她来回压的面包迅速回弹，看着就能感受到其内部的松软。

赵青苗看着面包诱人的状态，根本说不出拒绝的话，实在是眼前的面包太香了。

无处不在的奶香与麦香，朝着人身体的各处钻进去，加上本就腹中空空，她觉得自己现在直接吃下一整个也不是什么难事。

郑琬则是在等待面包散热期间，将独具风味的奶酪夹心做出来。

取出今晨赵青苗买来的奶酪，放到热水中隔水软化，加入糖继续搅拌。

然后她才想起来自己让赵青苗做的奶粉，立即转身询问：

“三娘，中午我们做的第一盘的烤牛乳在哪里？”

这一声迅速将沉浸在对美食渴望中的赵青苗唤回神，她想也不想地回道：“在旁边地架子上。”

立即转身从架子上取来郑琬需要的烤牛乳，有些难过地补充道：

“就是这个烤牛乳好像做毁了，所有的烤干之后都贴在烤盘上，变成了一大块，娘子想要做的烤牛乳是这样的吗？”

郑琬扭头看向身侧的烤盘，果然和赵青苗说的一样，全部结块铺在烤盘上，估计不用力是无法取用的。

这时她才想起好像是自己忘记提醒赵青苗如何处理了，只得现在加快速度。

“三娘，你直接用刀从里面敲一小块，用擂钵碾碎成粉末带回来。”

“喏。”

赵青苗一听这话顿时松了口气，原来牛乳变成这样不是自己的问题，赶紧按照郑琬的吩咐将牛乳干研磨成粉末。

此时郑琬也将奶酪全部软化完毕，变成浓稠的膏状。

“娘子，研磨好了。”

“那你把这个乳粉取一勺加入碗中，儿现在没有那么多的空手可以做事。然后你再去将烤盘剩下的全都磨成乳粉，做这个奶酪包不能缺少乳粉。”

“喏。”

闻言，赵青苗忍不住低头看了一眼眼前的粉末，觉得乳粉这个名字实在是太贴切了，它不正是牛乳制成的粉末吗？

立即将满满一勺乳粉加入碗中，观察内里的变化。

不一会儿，空气中的牛乳味愈来愈浓郁，闻着都让人食欲大开，她也觉得自己的肚子越来越饿了。

不过想到郑琬刚刚的吩咐，安慰自己的肚子马上就能吃到之后，继续研磨乳粉。

郑琬看着眼前的奶酪夹心，脸上的笑意越来越深。

将奶粉与奶酪完全混合之后，再加入一点酥油继续搅拌，直至变成更稀一点的膏状。

一切大功告成，只等组装。

“可以了。”

说完，立即从热水中取出碗，放到一旁备用。

紧接着她走到刚刚取出的面包身旁，朝着面包金黄色的外壳用力按压，一按，面包迅速回弹。

同时她的指腹也察觉到，现在面包的温度也降低到室温了。

果断拿起一旁的菜刀，对准面包的中轴线来上一刀，迅速将面包分为大小均匀的四块。

取来调配好的奶酪夹心，用勺子往刚刚切出来的八个面，每一面都抹上厚厚地一层奶酪夹心。

然后再将赵青苗准备好的果干和坚果混合均匀，借助奶酪夹心的黏性，将其随意铺撒在面包上，最后撒上一层浅黄色的乳粉，防止粘连。

当然撒在面包外壳上的乳粉也不能少，金黄色的外壳与浅黄色的乳粉，再加上下方塞满的各类果干，看着有种梦幻的感觉。