第75章 拜师?(第4/4页)

“你们闲着的,将洗干净的葱姜拍碎切好,其他的去取三个鸡蛋。”

闻言,众人立即行动起来,仿佛刚刚拜师的场面没有经历过一样。

郑琬看到也是松了一口气,当大家将需要的材料都拿出来之后,她立即往鱼片中加入葱姜和酒,抓拌均匀腌制。

鱼肉放在一旁,顶着众人期待的眼神,缓缓走到灶台前,用手去感受此时镬中的温度。

察觉到合适之后,立即往里面加入蔓菁子油和猪油,猪油一融化,立刻加入葱姜煸炒爆香,将香料的滋味完全激发出来。

闻着鼻尖越来越浓郁的葱姜香味,趁势往里面倒入半碗豆瓣酱。

“滋滋滋——”

豆瓣酱与热油相撞的一瞬间,空气中猛然出现一股浓郁的酱香味,与平日里闻到的单纯的番椒的刺激味道不同,这股香味更加醇厚,有股发酵的香味,再配上番椒的迷人魅力,瞬间将在场的人都迷住了。

有人不自觉地感叹道:“这是什么调味料?闻起来真香呀!”