第50章 螺蛳粉(第3/7页)

当螺蛳坚硬的外壳与镬碰撞时,立即发出一阵剧烈的响声,里面还掺杂着热油与水碰撞发出的声音。

听着就让人害怕,胆小的人甚至直接往后一个大跨步,捂住耳朵,想要把眼前的恐惧驱散。

而此时一动不动站在灶台前,继续翻动螺蛳的郑琬,在她们看来和一个英雄也差不多,居然能够顶着这样刺耳的声音面不改色地继续炒菜,真的是令人佩服。

当响声逐渐平息,众人又重新靠过来的时候,就看到此时镬内所有的螺蛳都已经穿上了一层鲜红油亮的新衣,不断从镬内弥漫开来的香味中也加入了一丝鲜味的存在。

“呲——”

就在大家觉得自己都还没有看够的时候,突然郑琬往镬内倒入了一瓢清水,水撞在热油上,瞬间激起一片白气,刺激的声音让众人从沉醉香味中的世界回神。

郑琬看着已经炒好的螺蛳,往里面加入盐、酱油、虾皮粉和糖之后,抬头看向对面的赵青悠询问道:

“阿姊,骨汤开了吗?”

闻言,赵青悠立即转身揭开盖子,看着鼎内不断翻腾的骨汤,回道:“开了。”

“那大家让一让,现在要将炒好的螺蛳倒入骨汤内,一起炖煮。”

她刚想要去抹布捏住镬的两只耳朵,就被人连声阻止。

“郑娘子这种费力气的事情还是我们来干了,这镬内的螺蛳分量可不轻,而且刚刚去居所取来螺蛳不也是我们几个人做的。”

郑琬听到对方的声音,看了对方的腱子肉和自己的骨架,以及其他人赞同的眼神,立即放开自己手里的东西。

“那好,你们端的时候小心些。”

说罢,便将自己手里的抹布交给说话的人。

全神贯注地观察对方端镬的动作,生怕出现什么意外,等到将镬端到鼎旁边时,她拿出手里的勺子,小心翼翼地抵住倾倒时最低的位置,减缓螺蛳下降的速度,令起缓缓落入骨汤中,避免汤汁飞溅,

到了这一步之后,她们今日的准备工作就完成了。

郑琬看着辛劳的众人,拍拍手,喊道:“多谢大家今日帮忙,明日的朝食做出来,大家多吃几碗。”

“好!”

“多谢郑娘子照顾!”

“那儿明日要多吃一点螺蛳,能被娘子如此用心准备的食材,滋味必定上佳。”

大家听到郑琬的话,也是激动地应和,对于明日的到来越来越迫切。

将鼎下的炉子处理好,锁上门,一众人就陆陆续续散开。

郑琬看着已经逐渐灰蒙蒙的天色,加快脚下的步伐往家中赶去。

她刚准备动手敲门,就被坐在门口等候的赵青苗一把拉开大门,疑惑地问:“三娘,你该不会吃过晚膳之后,一直在这里候着吧?”

“没有没有,儿就是把家中的卫生都打理一遍之后,还没看到娘子回来才坐在这里候着的。”

似乎是担心郑琬误会,赵青苗焦急地摆手双手和脑袋,证明自己所言之事的真实性。

“那就好,你回去休息吧,今日都水监的活计都忙完了。”

“娘子,儿已经在厨房烧好了热水,你直接用来洗漱就行。”

“多谢三娘。”

郑琬第一次体会到家中有一个人真的是不一样,若是往常这样的情况,她就只能自己烧水洗漱,还要过一会儿才能休息。

赵青苗听到感谢的话,非常不好意思,这种事她早就做惯了,还是第一次听到有人感谢自己,激动地跑回自己房间休息。

郑琬看着匆匆离去的赵青苗,还误以为对方是太累了需要休息,拴好门,抬脚往厨房的方向走去。

用热水洗漱之后,回到房间早早休息,明日可是还有一场大战在等着她。

或许是因为昨日的场面太震撼,郑琬抱着自己珍贵的酸笋坛子来到公厨前面庭院的时候,忽发现今天等着的人比昨天还要多,一个个期待的眼神直勾勾地盯着她,以及她怀里的坛子和压面器。

她有些惊讶地将站着的人扫视一遍,开口道:

“大家真的是越来越积极了,儿先开门,再和大家说今日朝食的具体安排。”

一打开后厨的门,昨日就积攒在厨房里炒螺蛳的麻辣香味就瞬间朝着大家涌去,反应不及时的直接被这股味道呛到打喷嚏。

一时之间大家都知道了今□□食的主要参与者——番椒,因为长时间的侵染,现在大家都对这个味道完全不陌生,甚至非常乐意自己能够吃到。

要知道因为红螯虾的存在,最近番椒的价格是一升再升,也不是什么人都能够吃到的。

想着之前吃过的番椒参与的菜肴,一个个都忍不住开始流口水。

郑琬走在最前面,听到大家打喷嚏的声音也是习以为常,将怀里的坛子和压面器放好之后,来到熬煮高汤的鼎面前,打开盖子。