第61章(第4/4页)

“这些人算是废了,连庄稼地都敢糊弄,甭管丰年灾年,庄稼地一糊弄,那收成就得完蛋。我看啊,他们再这样搞下去,早晚是要饿死人。”

这几年明明日子已经好过不少,那几年又是自然灾害,又是要勒紧裤腰带还老大哥的钱,大家都是苦日子。但现在明明就好多了啊,只要肯干,这两年少有再听说饿死人的事。

可那边就能硬生生的作。

徐老太收了自己的思绪,念念叨叨说起自家事:“那咱们就别等了,这几天就去把缝纫机抬回来,不然后头怕是县城要不太平。”

人一饿,就啥事都能干出来。还是缩在家里好。

徐霜一算时间,他说道:“那也差不离,我下个月初就去考试,咱们顺道去买缝纫机。一块办了。我再给师父送点东西,咱们后面俩月就不进城了。”

徐霜的考试也提前了,做主提前的不是别人,就是陈东。

陈东先是觉得粮食要波动,然后也不想赶到那风口浪尖上,反正这次考试就五个人,趁早办了也成。

王樱听了一会儿,她问道:“师父当考官吗?这不得回避一下?别人再说你透题咋办?”

徐霜:“考级的题本来就是那几样,透不透都没差。”

厨师是看手艺的,尤其二级厨师证考的也都是基本功。根本就不用透。

王樱:“都考什么啊?”

徐霜:“切配,烹调,菜系,原料,二级就考这几个。”

具体的话,徐霜解释道:“就比如切配,考的是配色,配形,配器。一般是出个凉菜题,自己拿材料切配,挑好颜色,形状要看刀工。烹调就是炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤这几样,随机抽,难一点就是熘肝尖或者是吊鸡片。菜系是自己准备好的一样菜系菜,最好是本地知名的那种。原料就是处理鸡鸭鹅,包括各种预处理,勾芡腌料,这也是一道菜。”

王樱头一次听说厨师证是这么考的,十分稀奇:“等于是要你自己准备几道,还要现场考几道对吧?原来二级就这么难了啊。”

听徐霜说的,这一样样的,一点都不轻松。

本来王樱还以为二级厨师证好考呢,现在一看,根本就是非常难。

徐霜:“还好吧,等到二级之后一级,那要求更多的,还要有自己的创新菜。”

王樱眼珠子一转:“那这几天你在家总得试试这几样吧?”

徐霜笑了:“那当然啊。”

王樱举着筷子:“那我作为野生评委肯定要尝一尝喽!”

屋子里几个人都笑起来。

徐老太也帮腔:“你叫王樱给你评价一下也成,她那舌头可灵光。”

相处久了,徐老太也知道王樱的嘴巴刁,但好在这丫头刁也不浪费粮食,不会说是做不好吃就不吃了,而是会跟徐霜平心静气说。霜小子也成的,每次还拿着小本子记。

几个人正笑着,外面传来邮递员的声音。

“徐霜!徐霜在家吗?有你的信!”